番茄魚罐頭是一種家常菜品,很受大人、小孩子們的歡迎和喜愛。人們常說:“要想抓住女人的心,就得先抓住她的胃”。本篇文章為你詳細介紹番茄魚罐頭的制作方法,跟著做味道就是不一樣,讓異性對你刮目相看。
準備食材:
青魚2斤,番茄2斤,冰糖適量。
做法詳解:
1.把青魚洗好、番茄洗好,接著蔥切條、姜切絲,放料酒腌制一下魚,主要是去魚的腥味。
2.將番茄切成塊狀,然后鍋中放油(不要放太多),把切好的番茄放入鍋中翻炒,放入冰糖一起小火慢炒。
3.番茄炒成醬后加鹽,鹽的量根據(jù)個人的口味進行添加。
4.把腌制好的魚控一下水,去掉蔥姜,然后擺在電壓力鍋里,擺好后倒入番茄醬,插上電源,時間調(diào)45分鐘。這個時候別蓋蓋子,等開鍋咕嘟2到3分鐘后再蓋蓋子,主要是把魚里的腥氣排出來。
5.番茄魚罐頭做好了,魚骨都是軟軟的。既營養(yǎng)又補鈣。涼了以后裝入保鮮盒放入冰箱。每次涼吃,跟罐頭一樣,一個星期吃完。
想要做出來的番茄魚罐頭好吃,需要掌握好其中的小技巧才行。失敗乃是成功之母,頭次上手難免會碰壁,但是我們不要灰心,只要我們細心并且耐心的去做番茄魚罐頭,就一定能成功!